Eine kulinarische

reise nach eritrea

INJERA & DRINKS

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WILLKOMMEN

BEI ERIFOOD


Europa ist der Schmelzpunkt vieler Kulturen und bietet uns wundervolle kulinarische Möglichkeiten. Mittlerweile haben wir Indische, Thailändische und Arabische Küche lieben gelernt und sind offen für mehr. Die Ostafrikanische Küche ist weltweit einer der beliebtesten Food Trends in 2018! 

Der Einfluss von unzähligen Kulturen und die Mischung aus qualitativ hochwertigen Gewürzen und organischen Zutaten, ist die Grundlage für das exzellente kulinarische Abenteuer. 

Eri Food versorgt Sie mit hausgemachtem und frischem Injera - die perfekte Grundlage für jedes Soßengericht. Das fluffige Fladenbrot, wird zu fast jedem Essen in Eritrea und Äthiopien zubereitet wird. Weitere Informationen finden Sie unter Produkte. 

Die perfekte Mahlzeit können Sie entweder mit unserem heißbegehrtem eritreischen Bier, dem geschmacklich ausgezeichnetem Anisschnaps, Dry Gin, Wodka Lemon oder Cognac ausklingen lassen.  Weitere Informationen finden Sie hier. 


ÜBER UNS

 

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ÜBER UNS

Die Liebe zu meiner Heimat und die wundervolle Küche meiner Mutter haben mein Leben positiv bereichert. Ich bin in Deutschland, in einem eritreischen Haushalt, aufgewachsen und möchte beide Kulturen mit Hilfe von Leckereien, gutem Bier und einen ordentlichem Schnaps verbinden. 

Ich habe mich sehr lange mit der richtigen Injera Rezeptur beschäftigt, um Ihnen ausgezeichnete Qualität anbieten zu können.

EriFood ist eine Herzensangelegenheit und ich hoffe ich erreiche viele Eritreer, die sich ein Stück Heimat nachhause holen können und vor allem aber neugierige, kulinarische Liebhaber die etwas neues ausprobieren möchten.  

- Tmesgen Kbrom

 
 
Mit Hilfe von Familie und Bekannten aus Eritrea haben ich mich auf ein exzellentes Rezept festgelegt. Sie werden es lieben!
— T. K.

who are we as human beings if we ignore the suffering of others?

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SOZIALES ENGAGEMENT

EriFood hat sich als höchstes Ziel gesetzt, vor allem bedürftigen Frauen und Kindern, eine Stütze zu sein. Bereits in den vergangenen Jahren haben wir uns, mit Hilfe von gemeinnützigen Organisationen, für weniger begüterte stark gemacht und waren in der Lage viele lächelnde Gesichter zu zaubern. 

Wir hoffen, dass EriFood uns die Möglichkeit geben wird uns noch stärker engagieren zu können. 

Die Ziele unseres sozialen Engagements für Gesellschaft und Umwelt erreichen wir sowohl mit Spenden als auch mit eigenen gemeinnützigen Aktivitäten. (Archemed, EHD und viele andere Vereine)